Cómo marinar patas de pollo a la parrilla Jinzhou
En los últimos años, la cultura de la barbacoa se ha vuelto popular en todo el país, y las patas de pollo a la parrilla de Jinzhou se han convertido en una de las delicias populares debido a su sabor y aroma únicos. Muchos internautas buscaron "Cómo marinar patas de pollo crudas a la parrilla de Jinzhou" en las plataformas sociales, con la esperanza de replicar este delicioso plato en casa. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentar en detalle el método de marinado de las patas de pollo crudas a la parrilla de Jinzhou y proporcionar una referencia de datos estructurados.
1. Ingredientes para marinar patas de pollo a la parrilla Jinzhou
Para marinar patas de pollo crudas a la parrilla en Jinzhou, debe preparar los siguientes ingredientes principales. La dosis específica se puede ajustar según el gusto personal:
| Nombre de la materia prima | Dosis | función |
|---|---|---|
| patas de pollo | 500g | Ingredientes principales |
| salsa de soja ligera | 30ml | condimento |
| salsa de soja vieja | 10ml | Color |
| vino de cocina | 20ml | Quitar el olor a pescado |
| azúcar blanca | 15 gramos | refrescarse |
| pimentón | 10 gramos | Aumentar el picante |
| comino en polvo | 5 gramos | Añade sabor |
| ajo picado | 10 gramos | condimento |
| rodajas de jengibre | 5 piezas | Quitar el olor a pescado |
2. Pasos para marinar las patas de pollo crudas a la parrilla de Jinzhou
Los pasos para marinar patas de pollo crudas asadas en Jinzhou se dividen en tres etapas: preprocesamiento, marinado y asado. Las operaciones específicas son las siguientes:
| pasos | Instrucciones de funcionamiento | tiempo |
|---|---|---|
| 1. Pretratamiento de patas de pollo | Lavar las patas de pollo, cortarles las uñas y blanquearlas en agua hirviendo durante 3 minutos para quitar la espuma de sangre. | 5 minutos |
| 2. Preparar la marinada | Mezcle uniformemente la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción, el azúcar, el chile en polvo, el comino en polvo, el ajo picado y las rodajas de jengibre. | 3 minutos |
| 3. Patas de pollo marinadas | Agrega las patas de pollo a la marinada, masajea bien para incorporar el sabor, sella y refrigera. | más de 4 horas |
| 4. Hornear | Coloca las patas de pollo marinadas en el horno y hornea a 200°C durante 20 minutos, dándoles la vuelta una vez a la mitad. | 20 minutos |
3. Consejos para marinar patas de pollo a la parrilla Jinzhou
1.Selección de patas de pollo: Se recomienda utilizar patas de pollo frescas, la carne queda más firme y tiene mejor sabor.
2.tiempo de marinar: Cuanto más tiempo sea el marinado, más delicioso quedará. Se recomienda marinar al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.
3.Consejos para hornear: Al hornear, puedes pincelar una capa de agua con miel para aumentar el color y el sabor.
4.Ajuste de sabor: La cantidad de chile en polvo o comino en polvo se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales.
4. Análisis de temas candentes en toda la red.
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|---|---|---|
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| La receta secreta para marinar patas de pollo crudas a la parrilla | Medio a alto | Weibo, Bilibili |
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Del análisis anterior, se puede ver que los internautas están muy interesados en el método de encurtido y el método de cocción casera de las patas de pollo crudas a la parrilla de Jinzhou, especialmente en cómo reproducir el sabor auténtico mediante pasos simples.
5. Resumen
Marinar las patas de pollo a la parrilla de Jinzhou no es complicado, la clave está en la selección de ingredientes y condimentos. Con el tiempo de marinado y las técnicas de asado adecuados, puedes preparar fácilmente en casa deliciosas patas de pollo crudas a la parrilla. ¡Espero que los pasos detallados y los datos estructurados de este artículo te ayuden a preparar con éxito este popular manjar!
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